könnt mir das bitte jemand übersetzen ?
Aber natürlich können wir euch Jay Wilsons berüchtigtes Chili-Rezept übersetzen. :)
Bitte sehr:
Jays Chili-Rezept(Weicht zwar stark von dem Rezept von Jays Stiefbruder ab, aber ihm gebührt trotzdem eine gewisse Anerkennung dafür.) 1/2 weiße Zwiebel
550 Gramm gemischtes Hackfleisch (85% Rind/15% Schwein)
450 Gramm Würstchen (mild, Schweinefleisch)
1 Dose (800 Gramm) geröstete und zerkleinerte Tomaten
1 Dose (200 Gramm) Casera Salsa
1 Dose (400 Gramm) schwarze Bohnen (Nein, hier wird sich nicht dafür entschuldigt, Bohnen ins Chili zu tun. Olle Bohnenhasser ...)
1 Dose (400 Gramm) Pintobohnen
1 EL Knoblauchpulver
2 EL geriebener Kreuzkümmel
5 EL Chilipulver
3 Chilischoten (Jalapeño, Fresno, Habanero)
Rinderbrühe
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zwiebel zerkleinern und mit Hackfleisch anbraten (etwas Olivenöl dazugeben, wenn ihr wollt). Anschließend abgießen und stehenlassen.
Würstchen in einer Pfanne anbraten. Öl sollte nicht nötig sein, einfach nur erhitzen. :)
Chilischoten und Würstchen zerkleinern.
Alles in einen großen Topf geben, einschließlich des Pfannensuds von den Würstchen. Ich empfehle, die Bohnen vorher abzugießen.
Rinderbrühe als Flüssigkeit bis zur gewünschten Sämigkeit hinzugeben.
Mindestens 45 Minuten lang köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
Wenn ihr Chili wirklich liebt, dann könnt ihr die Zutaten noch verdoppeln. Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser und soll sich gut einfrieren lassen.
Ihr seid Vegetarier? Dann müsst ihr nicht darauf verzichten: Einfach das Fleisch durch Champignons und Gemüseburger eurer Wahl ersetzen. Jays vegane Freunde schwärmen davon.
Übrigens eignet sich Avocado hervorragend als optionale Garnitur.
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